δημιουργεί το carré,έναν μοναδικό χώρο αφιερωμένο στη λατρεία του κρασιού..

Η ανάγκη για αναζήτηση και ανακάλυψη του ποιοτικού κρασιού αποτέλεσε οικογενειακή παράδοση. Ο παππούς, ιδιοκτήτης μιας από τις πρώτες ταβέρνες της Ζακύνθου, "χτένιζε" τα χωριά του νησιού με το κάρο του, γεμίζοντας ένα κελάρι βαρέλια με τις καλύτερες ποικιλίες. Με έμφυτη την αγάπη προς το ντελικατέσεν & τις ιδιαίτερες γεύσεις, με σμιλευμένο το πάθος για το κρασί, η Τζώρτζια βρήκε τρόπο να τα παντρέψει σε ένα αμάλγαμα wine bar, cellar , delicatessen. Το carré.

Έτσι, κάνοντας στροφή 180 μοιρών, από σπουδές κοινωνιολογίας σε εκπαίδευση πάνω στο κρασί (WSPC), αποφάσισε να μετουσιώσει το μεράκι της σε ένα cosy μαγαζί που σας παρέχει τις καλύτερες συνθήκες για να το απολαύσετε κι εσείς.